У каждого свои излишки

Закидать мукой и яйцами

Это не просто фестиваль, это самые настоящие бои. Каждый год 28 декабря жители испанского городка Иби надевают военные одежды старого образца, подготавливают импровизированное оружие, приглашают уличных музыкантов и расчерчивают планы по захвату города.

Фото: Alberto Saíz/AP, nrc.nl

Забава не для всех: в фестивале принимают участие только женатые мужчины, которые разделяются на две группы. В первую группу попадают мужчины, которые выполняют роль «захватчиков» города, издают шуточные законы и следят за их исполнением. А другая группа исполняет роль блюстителей порядка. Они должны защитить граждан города и изгнать разбойников.

Фото: Fotógrafo Ibi, commons.wikimedia.org

Фото: EFE/Morell, celpais.com

Каждый нарушитель обязан заплатить штраф, в противном случае его сразу закидывают мукой и яйцами. В конце дня деньги, собранные от штрафов уходят на благотворительность в деревне. Фестиваль празднуется с 1981 года.

Обстрел помидорами

В последнюю неделю августа в испанском городе Буньоль жители надевают то, что не жалко испортить. Ведь обстрел помидорами предполагает довольно много брызг и мякоти повсюду, увернуться не удастся.

Томатина в Испании. Фото: flydime, flickr.com

При подготовке к фестивалю владельцы магазинов закрывают большими пластиковыми щитами окна своих заведений, чтобы изолировать их от предстоящего безумия, в ходе которого используется более 100 тонн помидоров.

Фото: flydime, flickr.com

В Колумбии тоже любят кидаться помидорами. Фото: Jhon Paz/Xinhua Press/Corbis, theguardian.com

Начало традиции было положено в 1945 году. Говорят, что первая битва помидорами произошла между друзьями, в процессе драки на фестивале.

Апельсиновое сражение

А этот фестиваль является (по мнению некоторых историков) — символом народного восстания Тукинаджо против деспотии господ. По легенде, в Средневековье, в эпоху правления в Италии деспотичных феодалов, согласно старинному обычаю, местный правитель имел законное право на первую брачную ночь с любой юной невестой, живущей в городе. Но однажды дочь простого мельника по имени Виолетта воспротивилась уготованной ей участи. Она отрубила деспоту голову и выбросила ее с балкона. Это событие стало знаковым для истории маленького, ничем не приметного городка. А вот апельсины, кстати, символизируют отрубленную голову тирана, а оранжевый цвет напоминает о смельчаках-горожанах, защитивших легендарную Виолетту от стражников.

Фестиваль проходит в середине февраля в городе Иврея (Италия). И длится он три дня. За это время уходит более 350 тонн апельсинов. Только представьте, какой цитрусовый аромат стоит в городе и сколько синяков появляется на теле участников.

Разбей арбуз головой

Фестиваль Chinchilla Melon проводится раз в два года в арбузной столице Австралии - городе Чинчилла. Chinchilla Melon напоминает испанскую Томатину, но здесь главный снаряд – арбуз. Хорошо,что друг в друга никто ими не кидается. Люди на фестивале соревнуются в мастерстве разбивки этих крупных ягод, бросают арбузы в кольцо, катают их, взвешивают (самый большой из них получит почетное звание «Арбуз года»).

Фото: chinchilla_melonfest, queensland.com

Самым экстремальным мероприятием на фестивале считается разбивание арбузов головой. У них даже есть свой лидер в этом деле: Джон Алвуд, который сумел разбить 47 арбузов всего за одну минуту. Это достижение даже было официально внесено в Книгу рекордов Гиннеса.

Фестиваль кленового сиропа

Где же может проходить фестиваль кленового сиропа? Конечно, в Канаде. Первые упоминания об этом празднестве относятся еще к 1760 году. Тогда сбором освежающей жидкости занимались еще индейцы. Сегодня на фестивале представлено множество блюд из кленового сиропа или с его добавлением.

Сбор кленового сока начинается в стране в конце февраля. Для этого годятся деревья, которым от 30 до 50 лет. В их стволах проделывают небольшое отверстие, из которого жидкость стекает в ведра. В дальнейшем из сока готовят сироп. При этом на 1 литр готового продукты уходит 30-40 литров сырья.

pxhere.com

Особое представление на фестивале дает музей кленового сиропа Wheelers Maple. Каждый раз он проводит мастер классы. Благодаря им каждый желающий может научиться варить вкусный сироп и тут же попробовать, что у него получилось.

Чесночная королева

Если вы не любите чеснок, нечего вам делать в Гилдрое, штате Калифорния. Но у чеснока много почитателей: ежегодно на фестиваль съезжается более ста тысяч человек.

Фото: Gilroy Garlic Festival Association, gilroygarlicfestival.com

Развлечений там полно: можно не только попробовать чесночные конфеты, чесночный торт с чесночными сливками, чесночные соусы, чесночное мороженое и даже напитки из чеснока, но и нарядиться в чесночный костюм и приобрести шапочку. А если повезет, то можно заполучить титул «чесночная королева».

Ночь редисок

Самый творческий фестиваль. Здесь не кидаются редиской, и не предлагают жителям торт из редиски. Из нее вырезают статуэтки, а лучшие скульпторы получают денежный приз.

Фото: Robert Shea, flickr.com

А история фестиваля такова: в 16 веке, когда в Америку завезли редис, торговцы овощами вырезали из редисок статуэтки, чтобы привлечь покупателей. С 1897 года обычай перерос в ежегодный фестиваль. Проводится фестиваль 23 декабря в Мексике.

Лимонный променад

Фестиваль лимонов в городе Ментоне (Menton Lemon Festival) на французской Ривьере проходит ежегодно в конце февраля - начале марта и продолжается чуть более двух недель. Жители этого города умеют создать красочное и зрелищное мероприятие без всяких боев. Они делают огромные композиции и скульптуры (некоторые высотой более 10 метров) - сначала монтируют из каркасов и затем «наряжают» цитрусовыми.

Фото: Shesmax, commons.wikimedia.org

Фото: Shesmax, commons.wikimedia.org

Весь цитрусовый променад расположен в центре города в Садах Бьёвес (Jardins de Bioves). Кроме того, устраиваются дневные и ночные парады. Этот праздник не имеет какой-то особой истории, это просто подготовка к очередному сбору урожая, но зато какая!

Кукурузный заплыв

Ежегодно во вторую пятницу апреля в американском городке Сент-Джордж (штат Южная Каролина) начинается 3-дневный фестиваль, посвященный кукурузной каше.

Впервые фестиваль был проведен в 1985 году. Это случилось после того, как Билл Хантер, менеджер супермаркета «Piggly Wiggly», заметил, что жители Сент-Джорджа покупают кукурузную кашу в значительно больших количествах, чем в других городах, и едят ее с неизменным удовольствием и аппетитом.

Фото: Richard Ellis, World Grits Festival, southernthing.com

На фестивале не только едят кашу, но и плавают в ней.