Елизавета
я могу помочь изменить этот мир к лучшему
Mind on my money, money on my mind
Елизавета Проскурякова
Все записи
текст

Ученые объяснили, как ферментированные продукты повышают иммунитет

Новое исследование открыло занимающийся этим клеточный механизм у людей и обезьян.
Ученые объяснили: как ферментированные продукты (йогурт и квашеная капуста) приносят пользу иммунитету
Йогуртовые и заквашенные продукты помогают организму бороться с болезнями. Причина: механизм включает рецептор с названием HCA3 – белок, позволяющий нужным сигналам входить в клетки. 
Ранее знали о наличии HCA3 без понимания роли. Только люди и некоторые обезьяны имеют такое приемное устройство. Теперь команда из Университета Лейпцига в Германии вместе с другими коллегами обнаружила, что белок восприимчив к определенному метаболиту или побочному веществу от активности молочнокислой среды – D-фенилмолочной кислоте (D-PLA). При связи с HCA3, запускается предупреждение для иммунной системы о присутствии бактерий.

Исследования показали, что потребление обогащенной еды оказывает положительный эффект на здоровье: вопрос касается рака, аллергии, диабета, сердечных и желудочно-кишечных расстройств. Выводы опубликованы в PLOS Genetics. Биологи предполагают: будущие работы должны изучить влияние на иммунитет и степень воздействия метаболита на другие клетки. 

Фото: Shutterstock 

Наука

Машины и Механизмы
Всего 0 комментариев
Комментарии

Рекомендуем

Актуальное
Петросити
Поэма здоровья
Биосфера
Бесконтактная примерка обуви
OK OK OK OK OK OK OK