Для здоровья сердца важен не тип диеты, а полезные продукты в ее составе

Здоровая диета важна для поддержания здоровья сердца и сердечно-сосудистой системы. Но какая диета лучше? Ученые решили сравнить влияние трех диет на риск сердечно-сосудистых заболеваний.

1558 0 0

отправить по e-mail

Для здоровья сердца важен не тип диеты, а полезные продукты в ее составе

Каждая из трех диет была основана на DASH-схеме, то есть концентрировалась на одном основном макроэлементе: или на углеводах, или на белках, или на ненасыщенных жирах. В диете, богатой углеводами, около 58% килокалорий приходилось на углеводы; диета, богатая белками, заменила белками 10% килокалорий из углеводов; а диета ненасыщенных жиров заменила 10% килокалорий из углеводов ненасыщенными жирами.

Ученые исследовали их влияние на сердечно-сосудистые факторы риска, такие как систолическое артериальное давление, холестерин липопротеинов низкой плотности, уровни С-реактивного белка(маркера воспаления) и высокочувствительный тропонин(маркер субклинической травмы сердца).

Анализ показал, что все три диеты оказали положительное влияние на здоровье сердца, поскольку все они снизили показатели воспаления и повреждения сердца. Тем не менее, изменение состава макронутриентов не имело значения. Это значит, что здоровая диета, независимо от макронутриентного профиля, снижает риски повреждения сердца.

Ученые говорят, что главное — придерживаться сбалансированной диеты, богатой фруктами и овощами, постным мясом и высоким содержанием клетчатки, а ограничивать себя нужно в красном мясе, сладких напитках и сладостях.

Фото: pixabay.com

Наш журнал ММ Поддержать ММ

Наука

Светлана Белякова

Машины и Механизмы