я могу 
Все гениальное просто!
Машины и Механизмы
Все записи
текст

Виноделы считают, что музыка улучшает качество вина

Несмотря на заявления ученых о том, что звуки никак не влияют на вино, виноделы стоят на своем
Виноделы считают, что музыка улучшает качество вина

     Виноделы используют все способы, чтобы улучшить свой продукт: некоторые даже дают напитку «послушать» музыку. Например, Чилийская винодельня Montes Wines включает бочкам тихую музыку, объясняя это тем, что «мягкие вибрации действуют на вино лучше, чем тишина или резкая музыка».

А винодельческий завод в Пьемонте использует фортепиано. «После двенадцати лет тестирования этот проект все еще находится на ранней стадии. Но данные, которые мы собрали за это время, позволяют сказать, что музыка стимулирует брожение и позволяет получить лучшее вино», — убеждены представители завода. 

Ученые считают, что на значимые для качества вина процессы музыка повлиять не может, однако виноделы продолжают ее включать: есть даже те, кто играет ее не для напитка, а для самого винограда. Так делают владельцы итальянского виноградника Il Paradiso di Frassin, играющие для своих растений Моцарта. 

Коротко

Машины и Механизмы
Всего 3 комментария
Открыть Свернуть Комментировать
Комментарии
  • Борис Акулин
    10:29   /  22 августа 2018
    развернуть
    Борис Акулин
           Смешно. Был такой на телевизоре народный лекарь Геннадий Петрович. Кумир домохозяек 60+. Лично слышал его "рекомендации": при боли в печени нужно петь ноту ля.
  • Вероника Сурняева
    10:53   /  22 августа 2018
    развернуть
    Напоминает байки про "заговоренную воду" и тому подобное. Главное - верить) Но лучше пить и слушать музыку, чем без музыки пить вино, "наслушавшееся" музыки))
  • Ева Руденко
    09:24   /  24 августа 2018
    развернуть
    Ева Руденко
    Может они для себя включают музыку, а прикрываются вином) А вообще 12 лет для начальной стадии это многовато. Учитывая при этом, что каждый год свой урожай, на который влияет климат, погодные условия, нашествие саранчи и т.д. По каким параметрам можно определить именно влияние музыки на качество?  Вино это же не корова, в конце концов.

Рекомендуем

OK OK OK OK OK OK OK