я могу Слушать и слышать
Начиная в неудаче виноватого искать, опасайся слишком близко приближаться к зеркалам
Ольга Фадеева
Все записи
текст

Перец как воспитание; какао как деньги

Древнее индейское слово «вегетарианец» означает – плохой охотник. Шутка. Жизнь американских аборигенов, конечно, нельзя было представить без их любимого маиса, но и мясо они очень уважали. Впрочем, домашних животных у них было мало, зато, к примеру, андские племена разводили морских свинок. Ну и каждый порядочный индеец умел охотиться (чаще – на птиц), а еще любил рыбалку. Хотите узнать, как жили «сыны скво»? Тогда предлагаем вам проснуться утром в своем вигваме и прошагать в индейских мокасинах весь день. Не без доли фантазии, конечно, но основываясь на археологических данных.
Перец как воспитание; какао как деньги

Индейцы – понятие собирательное. В буквальном смысле. В конце XV века, перед испанским завоеванием, коренных племен обеих америк насчитывалось около 2200. И у каждого была своя культура, а у многих – целая цивилизация. Расскажем о самых известных.

Цивилизация майя.
Территория: Мезоамерика.
Время существования: 2000–250 год до н. э. – XI–XVI века.

Империя инков.
Территория: от нынешнего города Паста в Колумбии до реки Мауле в Чили.
Время существования: XI–XVI века.

Ацтекская империя.
Территория: Центральная Америка.
Время существования: XI–XVI века.

И да, у индейцев была своя иерархия. Но мы расскажем о жизни простых членов племени.

Утро начинается не с кофе

Прямо скажем, вам не сильно повезло с жильем, если вы кочевой индеец Великих равнин. Ваш дом – палатка, а точнее типи – треугольная конструкция из длинных палок, на которую натянут холст или шкуры животных. Чуть более просторная «юрта» была у частично оседлых лесных жителей севера и северо-востока Северной Америки – знаменитый вигвам. Он был шире, чем типи, а крышу и стены его зачастую выкладывали из кусков березовой коры или сена.

Типи. Фото: Buffalo Bill Center of the West, centerofthewest.org

Получше обстоят дела, если вы ацтек: вы просыпаетесь ранним утром в хижине, сплетенной из ивовых ветвей, обмазанных глиной. Над вашей головой – крыша из тростника. Окон нет – вы ничего не знаете о стекле.

Ликуйте, если вы член племени инков. Открыв глаза поутру, вы, конечно, не увидите венецианскую штукатурку, зато вашему взору предстанут глинобитные стены канчи – усадьбы, состоящей из 3–8 просторных прямоугольных домов, обращенных входами в центральный дворик и окруженных к тому же глухой стеной. А если вы зажиточный инок, то можете даже полюбоваться на рассвет со второго этажа. Когда же выйдете во двор, то непременно встретите своих родителей или даже бабушку с дедушкой, живущих в соседних домах той же усадьбы.

Жилье инков. Иллюстрация: Maria Longhena, Walter Alva «Perú Antiguo. Grandes civilizaciones del pasado», articulo.mercadolibre.com.ar

И да, обязательно столкнетесь со своей супругой, ведь она встала раньше вас, чтобы приготовить завтрак. Вы уже чувствуете аромат свежей кукурузной лепешки, только что испеченной на углях. В глубине души он вам уже опостылел, но вы же индеец! Маис – ваше главное блюдо: заветными зернами вы платите дань своим захватчикам или принимаете ее, если относитесь к народу-победителю. Больше всего на свете вы боитесь того, что враги сожрут сожгут ваши кукурузные запасы.

Улыбка – главное оружие индейца

В таких невеселых думах вас застает жевание ароматической смолы/корней растений/каучука. Эти ухищрения служат вам для чистки зубов – зубных щеток-то у вас нет! Несмотря на это, ваше главное достоинство – улыбка: вот что значит хорошие гены и здоровая пища. Существуют исследования первой трети XX века, которые свидетельствуют: индейцы, жившие в начале прошлого столетия вдали от цивилизации «белых» и питавшиеся традиционными блюдами, имели куда более здоровые зубы, чем те, кто покупали еду в магазинах.

Это еще что. Исследование зубов древних майя показало, что традиционное украшение их драгоценными камнями и металлами было не просто красивым обычаем. Инкрустированные в зубы камни и металлы крепились лечебной смесью со сложным составом, которая способствовала профилактике кариеса.

Какао с перцем и булки с дерева

Но вот, наконец, вы идете завтракать и обнаруживаете, что, помимо маисовой лепешки, боги послали вам в этот день вареную фасоль, кашу из тыквы и помидоры. В принципе то же, что и всегда – ваши традиционные индейские блюда. Чего нос воротите? Сами придумали – сами ешьте!

Впрочем, специалитеты тоже были. Ацтеки, например, обожали напиток из бобов какао, в который добавляли ваниль и… перец. Зажиточные мешики (так именовали сами себя представители этого народа; от этого слова, кстати, и произошло название Мексика) подслащивали какао медом или соком агавы, а вот простые смертные во всех смыслах вынуждены были хлебать голимую горечь.

Ритуальное употребление какао. Иллюстрация: Codex Borgia, static.artmuseum.princeton.edu

Но в целом, если вы среднестатистический ацтек, то можете получить на завтрак и мясо. Например, индюков, гусей, уток и перепелов, которых разводите. А на сладкое – все тот же мед (ведь вы и ваши соседи – отличные пчеловоды).

Одно из традиционных блюд у ацтеков было тамале – «пирожки» из кукурузного теста с различными начинками, например с фасолью или мясом, завернутые в кукурузные листья, приготовленные на пару. Иллюстрация: Florentine Codex, florentinecodex.getty.edu

И да, еще вы любите собак. В том самом смысле – прямом. Правда, не на завтрак, а, скорее, по праздникам, ведь этих животных вы держите в том числе ради мяса и считаете большим деликатесом.

Уважаете вы и дичь. Ведь если вы добропорядочный мешик, значит, искусный охотник. Согласно ацтекской мифологии, первое, что сделал бог войны и солнца Уицилопочтли, – вручил первым людям лук и стрелы. Это и понятно, ведь бог очень любил… убивать. Поэтому он избавился от сотни своих «неправедных» братьев и сестер, забросив голову одной из сестриц в небо, где та стала Луной, а головы остальных – звездами. Красиво!


Иллюстрация: Alex McClelland, Bournemouth University, reuters.com

Существует множество исследований, которые обвиняют в исчезновении плейстоценовой мегафауны – мамонтов, пещерных медведей, мастодонтов и даже саблезубых кошек – Северной и Южной Америки первых поселенцев. А работа ученых 2018 года показала, что предки индейцев охотились даже на несчастных двухметровых ленивцев, что, вероятно, стало причиной их почти мгновенного вымирания.

Не понравилось быть ацтеком? Тогда обратите внимание на майя – по сравнению с мешиками, они могут показаться миролюбивыми, как кот Леопольд. Вместо дымящегося мяса собаки у них на столе – фрукты. Причем со своих участков. Особенно майя любили плоды хлебного дерева рамон – они питательны и не требуют большого ухода.

Плоды хлебного дерева рамон. rainforest-alliance.org

Сбор меда. Майя. Иллюстрация: Madrid Codex, smithsonianmag.com

И это не подходит? Вам в инки! Они обожают рыбу, которую ловят с помощью сетей из хлопчатобумажного волокна, а еще – батат, арахис и сладкий маниок.

Перец чили против ремня

Восход солнца – это время разделения труда. Вы ребенок? Тогда после завтрака отправляйтесь в школу (впрочем, вероятно, вы в ней и проснулись). Но только если вы сын ацтека. Телпочкалли, название которых можно перевести как «дом юношей» и говорит само за себя, были только у ацтеков и предназначались исключительно для мужского пола. Мальчиков отдавали в телпочкалли в возрасте 15 лет. В школе царили суровые нравы: день учеников начинался ранним утром с холодной ванны, за которой следовали скудный завтрак и тяжелая работа, связанная с ремонтом храмов или уборкой полей.

Родители отводят сыновей в школу. Иллюстрация: Florentine Codex, urbanstudiesonline.com

А еще в индейских школах учили письменности: узелковому ее виду – кипу (особенно если вы инок или живете в Южной Америке), письму майя или идеопиктографическому письму ацтеков, ратному делу, сельскому хозяйству, рыбной ловле, ремеслам, торговле и другим чисто прикладным предметам. Настоящая мечта для тех, кто за школьной скамьей приговаривал: «Мне это в жизни не пригодится».

Кипу. Фото: Jack Zalium, Museum of Colchagua, flickr.com

Для ацтекских мальчиков из состоятельных семей существовали специальные школы – кальмекак, вроде нынешних гимназий. Здесь делали упор на науку и искусство – обучали медицине (народной, а какой еще?), счету, механике, астрологии, истории, географии, законам, религии, генеалогии и мифологии.

Кстати, если вы житель Теночтетлана (города-государства ацтеков), то вас можно узнать за версту. Не по школьной форме, а по прическе – с одной стороны голова у вас гладко выбрита, с другой – заплетена коса.

Но что, если вы девочка? В этом случае путь в школу, как правило, вам заказан. Довольствуйтесь «женскими» занятиями – например, ткачеством (чему вас и так учат с детства). Впрочем, может, это и к лучшему. И да, неизвестно, где воспитание было более суровым – в школе или дома. Индейцы с детьми не сюсюкались, особенно с мальчиками. Тех, которые не слушались, сначала просто пороли, а потом делали это с применением колючек растений. Следующий этап – удушение дымом с помощью горящих перцев чили. Девочек наказывали иначе – заставляли по ночам подметать полы в доме, что считалось еще более худшим наказанием, чем избиение.

Лама – друг человека

Вы давно выросли и стали мужчиной, так? Тогда ваша жизнь – это поле, а главный друг – мотыга. А еще – каменный топор. Им вы орудуете, когда расчищаете участок поля в джунглях, им же – обороняетесь от врагов. Кстати, по поводу джунглей. Земля здесь достаточно плодородна, вам всего лишь надо дождаться осени, подрубить деревья, дать им подсохнуть и устроить пожар. Да-да, вы занимаетесь таким же подсечно-огневым земледелием, что и славяне на другой стороне земного шара.

Правда, в отличие от последних, на своих полях вы выращиваете прежде всего кукурузу, а не пшеницу или овес. Сначала вы пашете поле, потом сеете, потом усердно пропалываете сорняки, а перед снятием урожая нагибаете стебли маиса к земле – чтобы зерна быстрее созрели. Как и всякая сельскохозяйственная деятельность, эта работа требует самоотречения, поэтому ваш девиз – помогай ближнему, чтобы он помог тебе.

Дела обстоят лучше, если вы принадлежите славному роду инков, ведь в вашем распоряжении и оросительные системы, и домашние животные – ламы и альпаки, которые помогают носить грузы. Не то чтобы милашка-альпака была таким уж мощным работником по сравнению со среднестатистическим мужчиной, но у нее есть преимущество – ее не надо кормить – она зачастую находит пропитание сама.

Инки работают на орошаемых террасах. Иллюстрация Пьера Жубера из книги Луи-Рене Нужье «Майя, ацтеки и инки», indiansworld.org

И да, в деле крестьянского труда вам значительно облегчает жизнь ваш знаменитый календарь майя (если быть точнее – система календарей). Ответственность за него лежит на жрецах, которые должны следить за ним и называть вам точное время для вырубки деревьев, вспашки, посадки и сбора урожая. Ошибка жреца может стоить жизни целой общине.

За покупками

Но что, если вы – женщина? Поздравляем! В поле вы не работаете, ваша стезя – дом и его обитатели: вы готовите, убираете, ухаживаете за детьми и стариками, готовите пищу и ткете. А если проживаете в Теночтетлане, то и ходите на местный рынок (его роскошь, кстати, поражала даже испанских завоевателей). Сюда свозят не только то, что производит империя инков, но и соседи – ольмеки, майя, сапотеки и другие племена. Здесь вы найдете все, что пожелаете, – посуду, мебель, ткани, золотые украшения и изысканные лакомства. Впрочем, ходовой товар, как всегда, незатейлив – это керамика, лезвия из обсидиана, медные иглы, костяные прялки, каменные топоры, копья, врачебные снадобья, луки, стрелы и т. д.

Рынок в Теночтетлане. latinamericanstudies.org

Как вы рассчитываетесь за товары? Очень просто – плодами какао! А вот племя североамериканских индейцев хайда в качестве денег использует орнаментированные медные пластинки, которые одновременно служат и предметом религиозного культа (намного ли такое отношение отличается от нынешнего положения вещей?). Другие ваши собратья используют вместо монет кружочки, вырезанные из белых или фиолетовых раковин куахауг, индейцы чумаши расплачиваются обработанными бусинами из ракушек.

Фото: Tamorlan, commons.wikimedia.org

Но вернемся к рынку в Теночтетлане. Кроме плодов какао, в вашей сумке лежат костяные трубки с золотым песком или просто с крупой. Это и понятно – современных гирь и весов на рынке нет, поэтому вес проверяют при помощи сыпучих веществ. А поскольку на добросовестность продавца полагаться не стоит, поэтому приходится носить с собой «контрольные весы».

Впрочем, поспешите – время к обеду, а вам еще нужно приготовить ужин для всей семьи!

Когда летят головы

Работа сделана, а до ночи еще далеко? Вы можете поиграть в мяч (есть версия, что коренные американцы и придумали эту игру, потому что у них был неиссякаемый запас резины – каучука). Если вы мужчина и проживаете в Мезоамерике, конечно. Дети и даже женщины тоже могли иногда позабавиться, но в основном – это прерогатива мужского пола, потому что игры в те времена, как правило, носили в том числе сакральный характер. А еще были травмоопасными. В 1990-е годы у детей в большом почете были маленькие прыгучие каучуковые мячи. Вот примерно в такой, только 10–22 см в диаметре и весом четыре и более килограмма вы и играете (вес и размер мяча зависели от типа и места игры). Представьте себе, какую травму может получить игрок, которому запулили подобный снаряд в глаз или просто в голову? Игроки даже современной индейской игры улама постоянно ходят в синяках. А около 500 лет назад испанский летописец Диего Муньос Камарго рассказывал о том, что некоторые травмы, полученные в процессе игры, были настолько серьезны, что их приходилось оперировать, другие испанские источники утверждают, что мяч мог просто убить игрока.

Археологи обнаружили каменные стадионы для игры в мяч на территории всей Мезоамерики: от Никарагуа на юге до штата Аризона на севере. Эти стадионы отличаются размерами, но все они имеют длинные и узкие поля с высокими стенами, от которых мог отскакивать смертоносный мяч. Мало того, есть свидетельства, что на таких игрищах иногда приносили человеческие жертвоприношения. Майя, например, могли убивать капитанов выигравших команд как самых достойных – умереть во имя бога, что может быть почетней! Это еще не все – наберите воздуха в грудь – в качестве мяча могли служить… отрезанные головы (вероятно, самих игроков). О них, к примеру, речь идет в известном мезоамериканском эпосе «Пополь-Вух».

Иллюстрация: Core Knowledge® Foundation, Louisiana Department of Education, coreknowledge.org

По самой распространенной версии по мячу били… бедрами, но иногда можно было использовать локти, ракетки, биты и камни. Мало того, найдены каменные кольца, куда забрасывали такие мячи. Правда, в отличие от современного баскетбола, эти кольца располагались не параллельно, а перпендикулярно плоскости земли.

Если б я был ацтек, я б имел трех жен

Это правда. Зажиточный мужчина-мешик мог иметь и больше – количество супружниц определялось лишь размерами его кошелька. Но были и правила – коли вы богат, то брак с простолюдинкой вам не светит. Впрочем, полигамия здешних мужчин связана не только с похотью – из-за постоянных междоусобиц индейскому обществу постоянно требовалась «свежая кровь».

Конечно, здесь царит патриархат, но женщины не совсем бесправны – по крайней мере они могли подать на развод, если муж поднимал на них руку или не обеспечивал семью. Права мужчин шире – супруге гарантирован развод в случае, если она бесплодна, не исполняет домашние обязанности и ведет непристойный образ жизни.

Так что, если мечтаете о статусе ацтекского олигарха с гаремом – готовьте кошельки и каменные стадионы. Главное – не проиграть в мяч… свою голову.



Общество

Машины и Механизмы
Всего 0 комментариев
Комментарии

Рекомендуем

OK OK OK OK OK OK OK