Томатный сок полезен для сосудов и сердца
Чтобы снизить риск развития атеросклероза и улучшить состояние внутренней поверхности кровеносных сосудов, следует обратиться к врачам — специалисты могут помочь составить подходящую диету и предложить другие пути решения проблемы. Но кое-что люди могут сделать и сами для улучшения своего самочувствия.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале Food Science & Nutrition указывает на позитивное влияние томатного сока на организм испытуемых. Перед началом эксперимента медики измерили участникам давление, уровень триглицеридов и холестерина в крови, а также уровень глюкозы в плазме крови натощак.
Рацион добровольцев оставался обычным, но исследователи добавили к их пище стакан несолёного томатного сока. На протяжении года 184 мужчины и 297 женщин имели доступ к неограниченным запасам несолёного томатного сока, который могли пить так часто, как им этого хотелось.
Также было отмечено незначительное снижение уровня сахара в крови, но разница была настолько несущественной, что записывать её томатному соку в заслуги учёные не стали.
В ходе опроса, последовавшего после контрольного обследования, исследователи выяснили, что образ жизни участников эксперимента существенных изменений не претерпел, что позволило учёным сделать вывод о безусловной полезности томатного сока.
Фото: menslife.com
Наука
Вячеслав Ларионов