Антон
я могу Разрастаться во все стороны
ПОСТАРАЮСЬ ОБЪЯСНИТЬ, что такое Пустота. Только слушайте очень внимательно. Итак. (Молчит). Вот только что вы ее видели. Вот это она и есть.
Антон Шилка
Все записи
текст

Роскачество: яйца, грибы и мясо птицы не нужно мыть перед приготовлением

Специалисты ведомства основывают это утверждения на рекомендациях, которые им дали ученые и специалисты Министерства сельского хозяйства США.
Роскачество: яйца, грибы и мясо птицы не нужно мыть перед приготовлением

На официальном сайте Роскачества специалисты перечислили виды продуктов, которые не нужно мыть перед употреблением, сообщает газета «Петербургский Дневник».

В список, основывающийся на рекомендациях Министерства сельского хозяйства США, попали грибы, яйца и мясо птицы. Как утверждают ученые, мытье этих продуктов не убивает патогенные бактерии, а только «распространяет их по кухне».

Это относится к яйцам, которые облегает специальная защитная кутикула, и к птице, мытье которой значительно повышает риск острой кишечной инфекции, к примеру, сальмонеллы.

Также не обязательно мыть грибы, потому что они «теряют часть вкуса и аромата» при мытье.

Фото: Kaboompics .com from Pexels

Здоровье

Машины и Механизмы
Всего 2 комментария
Открыть Свернуть Комментировать
Комментарии

Рекомендуем

Научные события Петербурга:
Петросити
Поэма здоровья
Биосфера
Бесконтактная примерка обуви
OK OK OK OK OK OK OK