Машины и
я могу 
Все гениальное просто!
Машины и Механизмы
Все записи
текст

Виноделы считают, что музыка улучшает качество вина

Несмотря на заявления ученых о том, что звуки никак не влияют на вино, виноделы стоят на своем
Виноделы считают, что музыка улучшает качество вина

     Виноделы используют все способы, чтобы улучшить свой продукт: некоторые даже дают напитку «послушать» музыку. Например, Чилийская винодельня Montes Wines включает бочкам тихую музыку, объясняя это тем, что «мягкие вибрации действуют на вино лучше, чем тишина или резкая музыка».

А винодельческий завод в Пьемонте использует фортепиано. «После двенадцати лет тестирования этот проект все еще находится на ранней стадии. Но данные, которые мы собрали за это время, позволяют сказать, что музыка стимулирует брожение и позволяет получить лучшее вино», — убеждены представители завода. 

Ученые считают, что на значимые для качества вина процессы музыка повлиять не может, однако виноделы продолжают ее включать: есть даже те, кто играет ее не для напитка, а для самого винограда. Так делают владельцы итальянского виноградника Il Paradiso di Frassin, играющие для своих растений Моцарта. 

Коротко

Машины и Механизмы
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Всего 3 комментария
Открыть Свернуть Комментировать
Комментарии

Рекомендуем

Актуальное
Петросити
Поэма здоровья
Биосфера
Бесконтактная примерка обуви
OK OK OK OK OK OK OK