мы
«Все гениальное просто!»
можем
Машины и Механизмы
(научно-популярный журнал)
Все записи
текст

Искусственный интеллект придумает новые сорта пива

Наконец-то хорошие новости!

Пивоваренная компания Carlsberg родом из Дании привлечет искусственный интеллект к созданию новых сортов пива, пишет «Индикатор». Инженеры компании разработали технологию совместно с Microsoft, основной принцип которой заключается в том, что сенсоры вкуса и запаха помогут машине придумать рецептуру.

«Это сократит время и расходы на создание новых сортов, особенно инновационных — с новыми ароматами», — прокомментировал сотрудник исследовательской лаборатории Carlsberg Йохен Фёрстер.
Сейчас при разработке новых сортов помогает опыт людей, а состав алкогольных напитков изучается с помощью хроматографии и спектрометрии. На создание сорта уходит от 8 месяцев до двух лет. Искусственный интеллект может сэкономить до 30 % времени. Carlsberg инвестирует в проект 4 млн долларов, еще более 2 млн долларов выделит государственный фонд Innovation Fund Denmark.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Рекомендуемые

Всего 6 комментариев
Открыть Свернуть Комментировать
Комментарии
OK OK OK OK OK OK OK