Американские иссследователи из медицинского колледжа провели исследование на офисных работниках
Американские ученые из медицинского колледжа имени Эйнштейна уверяют, что похудеть можно употребляя острую пищу, выполняя физические упражения и находясь в жарком климате. Их исследование публикует портал Medicalxpress.
Казалось бы, ничего нового и удивительного, спорт всегда помогал худеть, а летом в жару есть почти не хочется, поэтому килограммы сами убывают. Но дело в том, что жара, физическая нагрузка и острая пища активируют в мозге одни и те же рецепторы — TRPV1. Как только они улавливают высокую температуру, они снижают аппетит.
Влияние тепла на потребление пищи доказали с помощью эксперимента, в ходе которого добровольцев попросили выполнять свою обычную работу в офисе, но при этом температуру воздуха в помещении повысили с 19–20 до 26–27 градусов по Цельсию. В результате участники исследования стали съедать в день на 86 калорий меньше, чем при обычной температуре.
Китайские ученые подтвердили такие результаты и согласились с американскими коллегами. Они также провели исследование и изучили рацион 12 970 китацев в взрасте от 20 до 75 лет. И установили, что около 50 граммов перца чили в день снижает риск ожирения на 25 %.
Это новость от журнала ММ «Машины и механизмы». Не знаете такого? Приглашаем прямо сейчас познакомиться с этим удивительным журналом.