Ученые нашли новую опасность для человека. На этот раз в зубной нити!

Полина Агеева – 18 января 2019

Еда на вынос и чистка зубов нитью являются обычными делами для многих людей. Однако новое исследование показало, что они могут подвергать людей воздействию потенциально опасных химических веществ.

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС) присутствуют во многих продуктах: от контейнеров для еды до определенных типов одежды. Однако, больше всего Агентство по охране окружающей среды (EPA) беспокоит то, что эти искусственные химические вещества накапливаются в организме, не разрушаясь. Регулярное присутствие ПФАС в организме побудило некоторых исследователей изучить их влияние на здоровье человека.

В новом исследовании участвовали 178 женщин среднего возраста. Его цель состояла в том, чтобы определить влияние, котороехимические вещества оказывают на состояние человека.

Ученые из Института общественного здравоохранения в Беркли использовали образцы крови, взятые у 178 женщин. В них они определяли уровни 11 типов ПФАС, а также брали интервью у каждой женщины о ее повседневном поведении и быте. Вопросы касались потребления продуктов питания, использования зубной нити, уборки дома и других дел. Во внимание также принимались районы, в которых жили женщины и уровень загрязненности воды в них. Всего учеными было изучено девять поведенческих факторов риска.

Как только ученые определили все измерения крови, они сравнили их с ответами женщин. Результаты опубликованы в журнале Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology.

Самым поразительным наблюдением, сделанным в ходе исследования, было то, что зубная нить приводила к повышению уровня ПФАС у женщин. Например, уровень перфторгексансульфоновой и перфтороктановой кислоты у них оказался выше, чем у тех, кто не пользовался нитью.

Исследователи дополнительно проверили 18 различных марок зубных нитей на наличие фтора, связанного с ПФАС и выяснили, что даже известные бренды содержат токсичные вещества. Ученые советуют обращать на это внимание при выборе зубной нити.

Другие результаты показали, что у женщин, которые сообщали о регулярном употреблении предварительно приготовленных продуктов в картонной упаковке с покрытием, было более высокое содержание четырех типов ПФАС в крови. Это сравнивалось с женщинами, которые редко едят такую пищу.

Конечно, выборка слишком маленькая и на наличие ПФАС в крови женщин могло влиять огромное количество других факторов – например, употребление неочищенной питьевой воды уборка ковров или мебели, имеющих грязеупорное покрытие. Но ученые считают, что «это первое исследование, которое показало, что использование зубной нити, содержащей ПФАС связано с более высокой нагрузкой на организм этими токсичными химическими веществами. Хорошая новость в том, что, основываясь на наших выводах, потребители могут выбирать зубные нити, которые не содержат ПФАС».