Согласно Всемирной Организации Здравоохранения — не больше 5 граммов в день.
Ученые до сих пор спорят, есть ли прямая зависимость между потреблением соли у человека и риском возникновения у него сердечно-сосудистых заболеваний. Портал ГЛАС.ру ссылается на Всемирную Организацию Здравоохранения, вердикт которой — зависимость есть, и употреблять в пищу соль без серьезных последствий для здоровья можно не более 5 граммов в день.
Тем не менее, большая часть населения планеты ест 10 граммов соли в день и более. Чтобы изучить, как такой объем соли в пище влияет на здоровье, проводилось множество исследований — среди них интересно то, которое изучало зависимость между риском возникновения артериальной гиперинтензиии и потреблением соли у фокусной группы размером 3000 взрослых. Результат научной работы таков: люди, которые едят соль сверх меры, однозначно больше страдают от повышенного кровяного давления, пишет ГЛАС.
Вывод? Ешьте меньше соли и будьте здоровыми!
Фото: Bruno Glätsch from Pixabay
Это новость от журнала ММ «Машины и механизмы». Не знаете такого? Приглашаем прямо сейчас познакомиться с этим удивительным журналом.