Сохраненные в виде кусочков древесного угля, продукты были извлечены из обломков древних кухонных очагов на археологических раскопках Маджедбебе на севере Австралии.
Маджедбебе — это укрытие из песчаника у откоса Арнем-Ленд. В старом слое в Маджедбебе хранятся самые старые в мире молотильные камни, и самые ранние точильные камни за пределами Африки. Тут же хранятся свидетельства раннего использования каменных наконечников и отражающих пигментов. На этот раз команда археологов нашла десять растительных продуктов, включая несколько видов фруктов и орехов, корни и клубни, и ствол пальмы.
Многие из этих продуктов требовали обработки, чтобы сделать их съедобными. Это подтверждается технологией молотильных камней. Первые австралийцы обладали обширными ботаническими знаниями, и это было одной из тех вещей, которая позволила им развиваться в новой среде. Благодаря переработке пищи они смогли потреблять углеводы, жиры и даже белок.
Фото: University of QueenslandЭто новость от журнала ММ «Машины и механизмы». Не знаете такого? Приглашаем прямо сейчас познакомиться с этим удивительным журналом.