Японский исследователь создал «дисплей вкуса», который способен имитировать любой вкус, если облизать его поверхность.
Система использует пять различных гелей, каждый из которых соответствует пяти вкусам, которые может различить человеческий язык — соленый, кислый, горький, сладкий и умами. Ослабляя и усиливая эти вкусы с помощью электрических токов, устройство может имитировать любую пищу.
«Подобно оптическому дисплею, который использует огни трех основных цветов для создания различных цветов, этот дисплей может синтезировать различные вкусы из пяти основных», — объясняет разработчик.Во время эксперимента исследователи завернули устройство в сушеные морские водоросли. Сочетание соленого, кислого и аромата морских водорослей вызвало иллюзию того, что участники ели суши, хотя они не помещая в рот ни кусочка пищи.
Фото: HOMEI MIYASHITA
Это новость от журнала ММ «Машины и механизмы». Не знаете такого? Приглашаем прямо сейчас познакомиться с этим удивительным журналом.