Но для этого его нужно доставить в организм с помощью крохотных наночастиц.
На протяжении многих лет любители карри заявляют об уникальных противовоспалительных свойствах куркумы, однако до сих пор ученым никак не удавалось подтвердить эти заявления, поскольку куркумин – активное вещество куркумы – практически не всасывается организмом. Только теперь исследователям из Австралии, США и Канады удалось разработать нано-препарат, который повышает пероральную биодоступность куркумина на 117% и доставляет его прямо в клетки тела человека.
В экспериментах с участием животных исследователи продемонстрировали, что содержащие куркумин наночастицы не только предотвращают нарушение когнитивных функций, но и могут обращать уже существующие нарушения вспять. Это открытие создает предпосылки для проведения клинических испытаний нового препарата для лечения болезни Альцгеймера.
«Куркумин – это вещество, которое подавляет оксидативный стресс и воспаление, являющиеся ключевыми патологическими факторами Альцгеймера, – говорит нейроученый Синь-Фу Чжу, соавтор исследования. – Он также помогает удалять амилоидные бляшки – крохотные фрагменты белка, которые скапливаются в мозге пациентов с этим заболеванием».Это новость от журнала ММ «Машины и механизмы». Не знаете такого? Приглашаем прямо сейчас познакомиться с этим удивительным журналом.