Ежедневное употребление овощей, богатых нитратами, защищает от потери зрения

Австралийские медики назвали объем потребления овощей, необходимый для защиты от макулодистрофии

     В течение пятнадцати лети наблюдая за двумя тысячами австралийцев, медики из Уэстмидского института медицинских исследований пришла к выводу, что ежедневное употребление овощей, богатых нитратами, снижает риск потери зрения.

В исследовании участвовали только люди старше 49 лет. У тех, кто каждый день употреблял от 100 до 142 миллиграммов нитратов из овощей (свекла, шпинат или зеленый салат) на 35% реже диагностировали макулодистрофию, чем у тех, кто делал это реже или не делал вообще.
.Макулодистрофия — разрушение желтого пятна, при котором отмирают сосуды, питающие клетки сетчатки. Вызывает слепоту у пожилых людей. 

Это новость от журнала ММ «Машины и механизмы». Не знаете такого? Приглашаем прямо сейчас познакомиться с этим удивительным журналом.

Наш журнал ММ