В.Б. Азаров, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ
Все мы знаем, что пища на нашем столе не появляется сама по себе, а служит итогом тяжелого и благородного труда аграриев. С давних времен профессия хлебороба являлась одной из самых уважаемых в нашей стране. От эффективности их деятельности зависело в буквальном смысле выживание всего населения. А как же добиться высоких урожаев? Сельскохозяйственные культуры, как любые живые организмы, нуждаются в питании. Это питание им обеспечивает плодородие почвы, запасы минеральных веществ, входящих в ее состав. Естественно, для роста и формирования зерна и другой сельскохозяйственной продукции почву надо обеспечивать достаточным количеством азота, фосфора, калия и других элементов. Это происходит за счет внесения удобрений. С момента зарождения земледелия было замечено, что некоторые продукты значительно повышают урожаи. Одним из главных являлся навоз. Этот отход жизнедеятельности животных служил мощным фактором повышения плодородия пахотной земли и получения высоких урожаев. Под внесение навоза специально отводилось паровое поле. Так продолжалось на протяжении многих веков.
Двадцатый век со своим бурным развитием науки во всех отраслях, затронул и сельскохозяйственное производство. Благодаря трудам ученых были усовершенствованы орудия обработки почвы, машины для уборки и технологии переработки полученной продукции. Но, пожалуй, главным достижением научно-технического прогресса стало открытие возможности получения искусственных минеральных веществ с заданными свойствами и химическим составом, которые при внесении в почву обеспечивали невиданные до этого урожаи. И сейчас производство минеральных удобрений – флагман химической промышленности и один из главных позиций экспорта нашей страны. Казалось бы, в этих условиях органические удобрения должны были кануть в лету и занять свое место в музее рядом с серпом и деревянной сохой. Однако, этого не произошло и современные агротехнологии даже сейчас не мыслимы без органического удобрительного компонента. Давайте разберемся, почему?
Для ответа на этот вопрос необходимо раскрыть механизм действия любого удобрения. При попадании в почву химические вещества удобрений под воздействием влаги и микроорганизмов распадаются на ионы и затем усваиваются растениями. Минеральные удобрения представляют собой, как правило, физиологически кислые соли с высокой, доходящей до 50 и более % концентрацией азота, фосфора и калия. Действие их быстрое, эффективность высокая. Идеальный вроде бы вариант! Вместе с тем, длительное использование высоких доз минеральных удобрений медленно убивает плодородие почвы. Повышается плотность, ухудшается структура, сокращается количество почвенных микроорганизмов, увеличивается кислотность. Путем постановки полевых опытов ученые установили, что необходим нейтрализующий фактор в виде органических удобрений.
Органические удобрения, помимо действующего вещества питательных элементов содержат большое количество полезной органики. При перемешивании с почвой она перерабатывается почвенными микроорганизмами, улучшает ее свойства, обогащает питательными веществами, увеличивает теплопроводность, снижает кислотность и способствует накоплению гумуса – главного фундамента плодородия и гаранта получения высоких урожаев.
Рассмотрим пример конкретного региона нашей страны – Белгородской области – в контексте использования органических удобрений в земледелии. В нашем регионе была принята областная программа биологизации земледелия, которая помимо энергосбережения, совершенствования структуры посевных площадей, предусматривала широкое применение на полях органических удобрений. Ввиду развитой отрасли животноводства в области ежегодно накапливается более 11 миллионов тонн отходов сельскохозяйственных животных и птицы. Вся эта огромная масса занимает значительные площади для хранения, загрязняет воздух. В этой связи учеными агрономического факультета Белгородского агроуниверситета разработаны биологизированные технологии возделывания сельскохозяйственных культур с использованием различных видов органических удобрений. По результатам проведенных полевых опытов доказано, что при научно-обоснованном применении органические удобрения по эффективности не уступают минеральным. Так, при использовании компоста на основе птичьего помета и свиноводческих стоков было получено до 12 т/га кукурузы, 7 т/га пшеницы и 3 т/га соевого зерна. Проведенные исследования выявили увеличение содержания гумуса в пахотном слое почвы, нейтрализацию кислотности, повышение биологической активности, чего объективно не фиксировалась на вариантах опыта с минеральными удобрениями.
Таким образом, использование органических удобрений решает три важнейшие задачи: во первых, повышается плодородие пахотных земель, что особенно важно в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства, во вторых, при органической системе удобрения гарантировано получение высоких стабильных урожаев всех сельскохозяйственных культур и в третьих, улучшается экологическая обстановка в регионе.
Впереди у ученых еще много работы по определению эффективности различных видов, доз, сроков внесения и способов заделки органических удобрений на всех выращиваемых сельскохозяйственных культурах. Итогом этих трудов станут научно-обоснованные высокоэффективные биологизированные агротехнологии, обеспечивающие конкурентоспособность агропромышленного комплекса и способствующие укреплению продовольственной безопасности нашей страны.
Фото: пресс-служба Белгородского ГАУ
Это новость от журнала ММ «Машины и механизмы». Не знаете такого? Приглашаем прямо сейчас познакомиться с этим удивительным журналом.